プレミアムコーヒー






その深い甘さ、ナッツを思わせるような酸味と甘さの調和。これらの要素のバランスにすぐれたブルーマウンテンの特徴を最大限に引き出し、さらに爽やかな酸味と豊かなコク、後口に残る甘さをプラスしました。

ブルーマウンテンブレンド




商品種別 ブレンドコーヒー
商品コード 70110
標準ロースト ミディアムロースト
原産国 ジャマイカ
コロンビア
グアテマラ

原産国ジャマイカの標高800~1200mの限定された地域で収穫されるブルーマウンテン。もともと希少なコーヒーですが、2014年以降はハリケーンや病害虫の影響により生産量が激減し品薄状態が続いています。
ブルーマウンテンの特徴を最大限に引き出し、さらに爽やかな酸味と豊かなコク、後口に残る甘さをブレンドしました。



価格/100g(税込) 780円
獲得ポイント 78ポイント
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help挽き方
数量




かつてエチオピアやアラビアのコーヒーが、アラビア商人によってヨーロッパに売られ、オランダが中心となって栽培に着手した。そのうちの1本がルイ14世に寄贈されパリの植物園で栽培された後、その苗がカリブ海の仏領マルティニーク島に移植された。それをとある英国人が、1732年頃ジャマイカにもたらしたのがはじまりとされている。ブルーマウンテンをはじめとするジャマイカの生豆は、その品質によって上からNo.1、No.2、No.3のグレードに区別されている。

ジャマイカ農園の様子とブルーマウンテンの熟したチェリー

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