プレミアムコーヒー




ブルーマウンテン


この貴重なコーヒー豆を存分に楽しんで頂くために、ライトローストで仕上げ、豆本来のもっているナッツ系の優しい飲み心地、バランスのとれた酸味、甘さ、質感を感じられるようにローストしている。


ブルーマウンテン


オーダー焙煎対応



商品種別 ストレートコーヒー
商品コード 70070
標準ロースト シナモンロースト
原産国 ジャマイカ

カリブ海に浮かぶアンティル諸島の中で3番目に大きい島、ジャマイカ島の最高峰ブルーマウンテン(標高2,256メートル)の山麓に広がる、ブルーマウンテン地区で栽培されている。この地区で栽培されているコーヒーをブルーマウンテンと呼んでいる。 生産地区を厳密に設定し、生産量も限られている。また、他のカリブ海諸国同様度々猛烈なハリケーンに襲われている為、ハワイ・コナと並び、希少性の高いコーヒーとして名高い。



価格/100g(税込) 1,200円
獲得ポイント 120ポイント
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かつてエチオピアやアラビアのコーヒーが、アラビア商人によってヨーロッパに売られ、オランダが中心となって栽培に着手した。そのうちの1本がルイ14世に寄贈されパリの植物園で栽培された後、その苗がカリブ海の仏領マルティニーク島に移植された。それをとある英国人が、1732年頃ジャマイカにもたらしたのがはじまりとされている。ブルーマウンテンをはじめとするジャマイカの生豆は、その品質によって上からNo.1、No.2、No.3のグレードに区別されている。

斜面の極限定された地区で採れるものだけがブルーマウンテンとされ、専用の木樽に詰められる

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