カップオブエクセレンス


ホンジュラス エル ロブロン
ブラジル シティオ カフェザル

ローストアーモンドを思わせる芳しいロースト香が広がり、凝縮された甘さが感じられます。しっかりとした飲み口と、すっきりとした後口を兼ね備えた珈琲です。


カップオブエクセレンス2012
ブラジル シティオ カフェザル






商品種別 ストレートコーヒー
商品コード 50280
標準ロースト ミディアムロースト
原産国 ブラジル

カップオブエクセレンス2012ブラジルにて栄えある3位入賞を果たした、シティオ・カフェザル。ローストアーモンドを思わせる芳しいロースト香が広がり、凝縮された甘さが感じられます。しっかりとした飲み口と、すっきりとした後口を兼ね備えた珈琲です。



価格/100g(税込) 580円
獲得ポイント 58ポイント
ロースト
挽き方
数量





農園データ
農園名

シティオ・カフェザル農園

農園主 ヤベス・カーヴァルホ・ソアーズ
産地名 ブラジル・スルデミナス
ランク 3位
標高 1,258m
農園エリア 51.00ヘクタール
珈琲品種 イエローブルボン種
精製処理 パルプドナチュラル式

シティオ・カフェザル農園は、1996年以来高品質な珈琲を栽培し続けている農園です。精製技術や品種改良が時代と共に進化・多様化する中、カフェザル農園では新たな取り組みとして、2005年より希少なイエローブルボン種の栽培に着手。イエローブルボン種はその名の通り完熟すると黄色の実となり、比較的甘味が強い品種です。常に品質向上のための研究、努力を惜しまず、細心の注意を払って丁寧に作られています。



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