カップオブエクセレンス


ブラジルカンバラー
ブラジル カンバラー

やさしい口当たりが印象的で、柔らかさの中に蜂蜜のような濃厚な甘さが感じられます。なめらかな質感と飲んだ後まで持続する甘さをお楽しみください。


カップオブエクセレンス2012
ブラジル カンバラー






商品種別 ストレートコーヒー
商品コード 50290
標準ロースト ミディアムロースト
原産国 ブラジル

ナチュラル式精製は、アンウォッシュドとも呼ばれ、赤いチェリーを摘んでそのまま乾燥させる精製方式。それはまさに自然のサイクルのもとで生産される、伝統的精製のコーヒーです。なめらかな質感と飲んだ後まで持続する甘さをお楽しみください。

レイトハーベスト(Late Harvest)とはブラジルスペシャルティコーヒー協会から認証を得た生産システムを持つ生産者による、ブラジルのナチュラルコーヒーから最高のコーヒーを選抜し設定するコンペティションです。




価格/100g(税込) 510円
獲得ポイント 51ポイント
ロースト
挽き方
数量





農園データ
農園名 カンバラー農園
農園主 アルジェニオ・カストロ
産地名 ブラジル、ミナスジェライス
ランク 6位
標高 1,120m
農園エリア 120ヘクタール
珈琲品種 ブルボン種
精製処理 ナチュラル式

カンバラー農園は農園主カストロ氏の下、長年にわたり珈琲の品質向上に尽力してきました。また、コーヒー作りに最適な自然環境を重んじ、大地の環境保全にも取り組んできました。

カンバラー農園のコーヒー作りへの姿勢と情熱は、従業員への技術指導や教育にも妥協することなく注がれ、優れた品質の珈琲を安定して生産し続けています。



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